Bezelye Türleri

Bezelye Türleri

Bezelye Türleri, Bezelye, baklagiller familyasından taze, yeşil kabuğu ile taneleri veya tek taneleri yenilebilen bir bitki türü. Çok Farklı taç yapraklı iki çenekli baklagiller familyasından olan bir bitkidir. Bezelye adlı lezzetli ve çok besleyici olan sebzesini ilkbahar ve yaz aylarında verir. Bezelyenin gövde yapısı oldukça uzun ve bitkinin ağırlığını taşıyamayacak kadar inceliktedir. Beyaz çiçek açar. Yuvarlak taneleri vardır. Meyvesi bakla ya da fasulyeye çok benzer, tohumları bir sıra içerisinde dizilmiştir. Ayrıca Bezelye bitkisi çok eski çağlardan beri yetiştirilmektedir. Ana vatanı olarak Avrupa ve Batı Asya’dır. İlk ve orta çağlarda, Orta Avrupa ve Kuzey Avrupa'da bu ürün yetiştirilmektedir. On birinci yüzyılda İngiltere de kapsamlı oranda yetiştirilmeye başlandı. Günümüzde ise artık dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilebiliyor. Türkiye'de diğer sebzeler ve fasulye ye yakın olmakla beraber bol oranda yetiştirilmektedir.

Bezelye Türleri Bahçe ve tarla bezelyesi: Adları verilen bu bir yıllık otsu bitkinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan bazıları bodur olur. 35-40 cm boylanarak yeşil olan yapraklarıyla toprağa dağılıp zemini kaplar. Bu tür bezelyeler tarla bezelyesi olarak adlandırılmaktadır. Çiçekleri anlaşılmaz renkte olup, taneleri çok basık ve adet renkleri de oldukça esmer kül rengi ya da yeşil renginde olup bezelye tanecikleri lekeli şekildedir. Sırık bezelyesi olarak bilinen diğer türü gövdesinden çıkardığı sülüklerle yüksek boylu ve bulduğu her şeye sarılan tırmanıcı olan türlerindendir. Sırık bezelyesi bahçe bezelyesi olarak da ismi geçmektedir. Sırık bezelyenin çiçekleri beyaz renkte, olup taneleri çok yuvarlaktır, taneleri renk olarak beyaz, sarı ve yeşil olanları vardır. 70-90 cm boyuna uzayabilirler. Bu sırık bezelyeleri yetiştirilirken bir tür herekle desteklenmesi gerekir. Bezelye türlerinden bazılarının yalnızca taneleri yenilebilir. Diğer bezelyeler de parşömen olarak bilinen katı tabaka olmaz. Sultani bezelye adı verilen bu tür bezelyeler kabuğuyla birlikte yenilir. Bir başka önemli çeşitte, taneleri iri olana da araka bezelyesi adı verilir. Bezelye nişasta, lif, antioksidan, karaten ve protein oranı oldukça yüksek bir sebzedir. Bu Bezelye C vitamini değeri bakımından öbür baklagillere yönelik ek olarak daha zengindir. İçeriğinde C vitamini yanı sıra A vitamini, B vitamini, demir, fosfor ve potasyum benzeri mineralleri bolca barındırır. Hayat döngüsü gözlemlenebilir meydana geldiği için Gregor Mendel'in genetik olarak araştırmalarında çok yararlı olmuştur.

Son Güncelleme : 27.10.2018 03:46:40
Bezelye Türleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Bezelye Türleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Bezelye Türleri"
bu sene bezelye yetiştirmek için Bahçemde küçük bir alan ayırdım toprağını gerekli işlemleri yaptım ve Bahar ayında düzelterek gerekli ekimi de yapacağım ancak hangi tür bezelye ekmem gerektiği konusunda herhangi bir bilgim yok hangi tür bezelye ekimi tavsiye edersiniz
Boranalp . 03.11.2018 22:54:11
CEVAP YAZ
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği, Bezelye kalori bakımında oldukça az olduğu için besin değeri fazladır. Bezelyenin her türlü yemeği yapılır. Sulu bezelye yemeği isteğe göre tavuk ve et ile yapılır. Sulu bezelye yemeği en çok tavuk ile lezzetli olur. Bütün tavuk ...
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye, Bezelyeyi seven kişiler tarafından büyük beğeni alan bu yemeği denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyenler tarafından oldukça beğeni alan bu tarif yapımı ile de oldukça kolaydır. Misafirleriniz içinde tercih edebileceğiniz bu yemek içi...
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu bezelye yemeği, bezelyeyi nasıl pişirirseniz pişirin dereotu hepsine yakışacaktır. İster köfteli, ister etli, ister tavuklu olsun dereotunu da seviyorsanız, mutlaka bezelye yemeğinde kullanmanızı tavsiye ederiz. Bezelye yaz kış tüketilebilen...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası, Bezelyenin her çeşit yemeğini yemişsinizdir. Fakat Bezelye Çorbasını yeni duyuyor olabilirsiniz. Bezelye Çorbanızı yaparken püf noktalara dikkat etmelisiniz. Özellikle bezelyenin haşlanma süresi çok önemlidir. Bir çok bezelye tarifi...
Tavuklu Bezelye
Tavuklu Bezelye
Tavuklu bezelye, içermiş olduğu sebzeler ile olsun tavuk eti ile osun oldukça lezzetli ve besleyici bir ana yemek türüdür. Tavuk bilindiği üzere kemiklerin gelişmesinde oldukça faydalı olan ve içerdiği kalsiyum, vitamin ve demir ile de oldukça sağlık...
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye, Bezelye baklagiller cinsinden lezzetli bol vitaminli taze kabuğu ile ve sadece iç olarak da tüketilen bir sebzedir. Bezelye Ana Vatanı Batı Asya ve Avrupa’ da yetiştirilmeye başlanmış günümüzde de Dünyanın birçok ülkesinde yeti...
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori, et ile hazırlanan bezelye yemeği içerisinde A, C ve K vitaminleri, çinko, demir, bakır mineralleri ile lif bakımından oldukça yüksek olan bir sebzedir. Bezelyede bulunan C vitamini özellikle diğer baklagillere oranla çok daha...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, baklagiller ailesinin taze, yeşil kabuğu ve küçük taneleri olan, sadece taneleri tüketilen bir bitki çeşididir. Ayrı taç yapraklı, iki çenekli baklagiller ailesinden tırmanıcı özelliği olan bir bitkidir. Bezelye adı verilen bu lezzetli ve ...
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği, akla gelince kuşbaşılı, kıymalı zeytinyağlı veya tavuklu olarak pişirildiği düşünülür. Ancak farklı lezzetler arayanlar için köfteli bezelye yemeği mükemmel bir alternatif olacaktır. Bezelyenin kış veya yaz demeden her mevsim ...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması, Bezelye baklagillerden olan taneli bir bitki türüdür. Her mevsim rahat bir şekilde bulunur. Ama yaz aylarında daha çok olur. Çünkü tıpkı yeşil fasülye gibi yazın yetişir. Bezelyeyi yazdan kışa hazırlamak için konserve yada derin do...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu, Bezelye, besin grupları içinde sebze olarak bilinir, taze iken yeşil uzun kabukları ile de tüketilebilen bezelye, genel olarak nohut büyüklüğünde ki taneleri yemek olarak pişirilerek tüketilir. Baklagillerden olan bezelye iki çenekli...
Etli Bezelye
Etli Bezelye
Etli Bezelye, bezelye baklagiller ailesinden olup taze, yeşil kabuğu ile taneleri yenilen ve yine yeşil kabuğundan ayıklanıp yalnız iç taneleri yenilen bir bitki türüdür. Bezelye adlı bu sebze çok lezzetli ve çok besleyici bir bitkidir. İlkbahar ve y...

 

Bezelye Ekimi
Sultani Bezelye
Taze Bezelye
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Kıymalı Bezelye
Fırında Köfteli Bezelye
Havuçlu Bezelye Yemeği
Fırında Etli Bezelye
Fırında Bezelye
Kabuklu Bezelye Yemeği
Bezelye Faydaları
Fırında Tavuklu Bezelye
Güveçte Bezelye Yemeği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Kıymalı
Zeytinyağlı Bezelye
Garnitür Bezelye Yemeği
Yaprak Bezelye
Sulu Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye
Dereotlu Bezelye Yemeği
Bezelye Çorbası
Tavuklu Bezelye
İri Taneli Bezelye
Etli Bezelye Kaç Kalori
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Popüler İçerik
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte bezelye yemeği, eşsiz lezzeti ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan, içerdiği besinler ile kalori ve kalsiyum değeri oldukça yüksek olan bir y...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller familyasından olup, beslenmemiz için oldukça önemli bir sebzedir. İçerdiği protein ve karbonhidratın dışı...
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı, Bezelye sebzesi, içerisinde bulunan yüksek lif oranı ve diğer besin değerleri sayesinde oldukça sık tüketilen bir sebze türü olarak s...
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, bezelyenin bir tarım ürünü olması nedeni ile oldukça eski zamanlardan beri tüketilen yemeklerden biridir. Bu yemek, yapılışının b...
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür bezelye yemeği, Bugün ne pişirsem diye düşünenler için oldukça lezzetli ve bol vitaminli bir yemek çeşididir. Lezzetli ve oldukça pratik olan...
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye, Bezelye bitkisinin yalnızca iç kısmı yemek olarak yapılmaz tüm olarak da bu bitkinin yemeği yapılabilir ve emin olun ki çok daha lezze...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019