Havuçlu Bezelye Yemeği

Havuçlu Bezelye Yemeği

Havuçlu Bezelye Yemeği, yaz kış ayları demeden dört mevsim rahatlıkla temin edilebilen bezelyeyle pek çok yemek çeşidi hazırlanabilmektedir. İnsan sağlığı için bir çok faydalara sahip olan bezelye bünyesinde barındırdığı yüksek lif oranına sahip olan sebzeler arasında ön sıralarda yer almaktadır. Ayrıca iştah acısı özelliği ile de dikkatleri üzerine çeken bu sebzenin farklı şekillerde pişirildiğini yukarıda belirtmiştik ve bu nedenle sizlerle havuçlu bezelye yemeği tarifini paylaşmak istedik. Havuçlu bezelye yemeği hem sağlık açısından hem de lezzet bakımından sevilerek tüketilen bir yemek çeşididir. Özellikle çocuklarınızın dengeli beslenmesi açışından büyük faydalar sağlayan bu yemeği iç huzuruyla sevdikleriniz ve çocuklarınız için hazırlayarak sağlıklı beslenmelerine yardımcı olabilirsiniz.

Havuçlu Bezelye Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kg dondurulmuş, konserve veya taze bezelye
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta irilikte patates
  • 250 gr kuşbaşı dana veya koyun eti
  • 1 adet orta irilikte kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2-3 adet sivri biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam ince kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı silme karabiber
  • Yeteri kadar tuz
Havuçlu Bezelye Yemeği Hazırlanışı

Hazırlığımıza ilk olarak mevsimine göre temin ettiğimiz konserve bezelye, dondurulmuş veya taze bezelye ise bezelyenin kabuklarını temizleyerek başlayalım. Ardından ayıklanmış bezelyeleri bol suyla yıkadıktan sonra bir kabın içine alarak suyun içinde bekletelim. Şayet yemeğimizi dondurulmuş bezelye ile pişireceksek bezelyelerin donu çözülmeden pişirilmesi gerekmektedir. Ayrıca kullanacağımız bezelyeler konserve ise suyu süzdürülerek bol sudan geçirerek süzdürelim. Ardından bezelyeleri hazırladıktan sonra yemeğimizin sebzelerini hazırlamak için ilk olarak havuç ve patatesin kabuklarını soyarak aynı eşitlikte yemeklik küp şeklinde doğrayarak hazırlayalım. Ardından kuru soğan ve domatesin kabuklarını soyduktan sonra yemekli olacak şekilde doğrayıp, sivri biberlerin çekirdeklerini temizleyerek yemeklik doğrayarak tüm malzemeyi hazır hale getirelim.

Tüm sebzeleri hazır hale getirdikten sonra artık havuçlu bezelye yemeğimizin pişirmeye işlemi için yemek tenceremizi ocağa alarak üzerine tereyağı ve sıvı yağ ilave ederek yağların ısınmasını sağlayalım. Ardından ısınan yağın üzerine ilk olarak kuşbaşı doğranmış koyun veya dana etini ilave ederek etler bıraktıkları kendi suyunu çekinceye kadar kavurarak etlerin üzerine doğranmış kuru soğanı ekleyerek soğanlar pembeleşip renk değiştirene kadar kavuralım. Kavrulmakta olan kuru soğanların üzerine domates salçası ve biber salçası ilave edip salçaları ezerek kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Ardından tencereye doğranmış sivri biber ve domatesleri ekleyip diriliklerini kaybedinceye kadar kavurarak, üzerine kırmızı pul biber ekleyip karıştırarak doğranmış havuçları ve patatesleri tencereye ilave ederek 5-6 dakika kadar kavuralım. Kavrulmakta olan sebzelerin üzerine önceden hazırladığımız bezelyeleri ilave ederek üzerine tuz ve karabiber ilave ederek 8-10 dakika kadar tüm malzemeyi birlikte kavurmaya devam edelim. Kavurma işlemi sona erdikten sonra tencereye sebzelerin üzerini 1-2 parmak aşacak şekilde kaynar su ilave ederek havuçlu bezelye yemeğimizi orta ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirerek ocaktan alalım. Pişerek hazır hale gelen yemeğimizin üzerine kıyılmış dereotu ilave edip karıştırdıktan sonra pilav ve cacık eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun...
Son Güncelleme : 26.11.2018 06:11:25
Havuçlu Bezelye Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Havuçlu Bezelye Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Havuçlu Bezelye Yemeği"
Mevsim sebzelerinden yapılan yemekleri çok severim. Bezelyeleri mevsiminde ayıklayıp dolaba atmıştım.Havuç ise pazarda taze olarak satılıyor. Havuçlu bezelye yemeği oldukça lezzetli bir yemek. Yalnız az miktarda yapmakta fayda var. Dolaba koysanız bile bir gün sonraya ekşiyor. İçine patates ve kabak da katmayı düşünüyorum. Sizce tadında bir sıkıntı olur mu?
Özşan . 03.10.2018 22:25:51
CEVAP YAZ
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği
Sulu Bezelye Yemeği, Bezelye kalori bakımında oldukça az olduğu için besin değeri fazladır. Bezelyenin her türlü yemeği yapılır. Sulu bezelye yemeği isteğe göre tavuk ve et ile yapılır. Sulu bezelye yemeği en çok tavuk ile lezzetli olur. Bütün tavuk ...
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye
Köfteli Bezelye, Bezelyeyi seven kişiler tarafından büyük beğeni alan bu yemeği denemenizi tavsiye ediyorum. Deneyenler tarafından oldukça beğeni alan bu tarif yapımı ile de oldukça kolaydır. Misafirleriniz içinde tercih edebileceğiniz bu yemek içi...
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu Bezelye Yemeği
Dereotlu bezelye yemeği, bezelyeyi nasıl pişirirseniz pişirin dereotu hepsine yakışacaktır. İster köfteli, ister etli, ister tavuklu olsun dereotunu da seviyorsanız, mutlaka bezelye yemeğinde kullanmanızı tavsiye ederiz. Bezelye yaz kış tüketilebilen...
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası
Bezelye Çorbası, Bezelyenin her çeşit yemeğini yemişsinizdir. Fakat Bezelye Çorbasını yeni duyuyor olabilirsiniz. Bezelye Çorbanızı yaparken püf noktalara dikkat etmelisiniz. Özellikle bezelyenin haşlanma süresi çok önemlidir. Bir çok bezelye tarifi...
Tavuklu Bezelye
Tavuklu Bezelye
Tavuklu bezelye, içermiş olduğu sebzeler ile olsun tavuk eti ile osun oldukça lezzetli ve besleyici bir ana yemek türüdür. Tavuk bilindiği üzere kemiklerin gelişmesinde oldukça faydalı olan ve içerdiği kalsiyum, vitamin ve demir ile de oldukça sağlık...
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye
İri Taneli Bezelye, Bezelye baklagiller cinsinden lezzetli bol vitaminli taze kabuğu ile ve sadece iç olarak da tüketilen bir sebzedir. Bezelye Ana Vatanı Batı Asya ve Avrupa’ da yetiştirilmeye başlanmış günümüzde de Dünyanın birçok ülkesinde yeti...
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori
Etli Bezelye Kaç Kalori, et ile hazırlanan bezelye yemeği içerisinde A, C ve K vitaminleri, çinko, demir, bakır mineralleri ile lif bakımından oldukça yüksek olan bir sebzedir. Bezelyede bulunan C vitamini özellikle diğer baklagillere oranla çok daha...
Bezelye
Bezelye
Bezelye, baklagiller ailesinin taze, yeşil kabuğu ve küçük taneleri olan, sadece taneleri tüketilen bir bitki çeşididir. Ayrı taç yapraklı, iki çenekli baklagiller ailesinden tırmanıcı özelliği olan bir bitkidir. Bezelye adı verilen bu lezzetli ve ...
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye Yemeği, akla gelince kuşbaşılı, kıymalı zeytinyağlı veya tavuklu olarak pişirildiği düşünülür. Ancak farklı lezzetler arayanlar için köfteli bezelye yemeği mükemmel bir alternatif olacaktır. Bezelyenin kış veya yaz demeden her mevsim ...
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması, Bezelye baklagillerden olan taneli bir bitki türüdür. Her mevsim rahat bir şekilde bulunur. Ama yaz aylarında daha çok olur. Çünkü tıpkı yeşil fasülye gibi yazın yetişir. Bezelyeyi yazdan kışa hazırlamak için konserve yada derin do...
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu
Bezelye Tohumu, Bezelye, besin grupları içinde sebze olarak bilinir, taze iken yeşil uzun kabukları ile de tüketilebilen bezelye, genel olarak nohut büyüklüğünde ki taneleri yemek olarak pişirilerek tüketilir. Baklagillerden olan bezelye iki çenekli...
Etli Bezelye
Etli Bezelye
Etli Bezelye, bezelye baklagiller ailesinden olup taze, yeşil kabuğu ile taneleri yenilen ve yine yeşil kabuğundan ayıklanıp yalnız iç taneleri yenilen bir bitki türüdür. Bezelye adlı bu sebze çok lezzetli ve çok besleyici bir bitkidir. İlkbahar ve y...

 

Bezelye Ekimi
Sultani Bezelye
Taze Bezelye
Bezelye Konservesi Nasıl Yapılır
Kıymalı Bezelye
Fırında Köfteli Bezelye
Havuçlu Bezelye Yemeği
Fırında Etli Bezelye
Fırında Bezelye
Kabuklu Bezelye Yemeği
Bezelye Faydaları
Fırında Tavuklu Bezelye
Güveçte Bezelye Yemeği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Kıymalı
Zeytinyağlı Bezelye
Garnitür Bezelye Yemeği
Yaprak Bezelye
Sulu Bezelye Yemeği
Köfteli Bezelye
Dereotlu Bezelye Yemeği
Bezelye Çorbası
Tavuklu Bezelye
İri Taneli Bezelye
Etli Bezelye Kaç Kalori
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Popüler İçerik
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye
Fırında Tavuklu Bezelye: Bezelye besin değeri olarak oldukça yararlıdır. Bezelye kalori bakımında da yüksek değerlere sahip değildir. O yüzden diyet y...
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte Bezelye Yemeği
Güveçte bezelye yemeği, eşsiz lezzeti ile damaklarda kalıcı bir tat bırakan, içerdiği besinler ile kalori ve kalsiyum değeri oldukça yüksek olan bir y...
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye Yetiştiriciliği
Bezelye yetiştiriciliği, bezelye baklagiller familyasından olup, beslenmemiz için oldukça önemli bir sebzedir. İçerdiği protein ve karbonhidratın dışı...
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı
Bezelye Kıymalı, Bezelye sebzesi, içerisinde bulunan yüksek lif oranı ve diğer besin değerleri sayesinde oldukça sık tüketilen bir sebze türü olarak s...
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, bezelyenin bir tarım ürünü olması nedeni ile oldukça eski zamanlardan beri tüketilen yemeklerden biridir. Bu yemek, yapılışının b...
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür Bezelye Yemeği
Garnitür bezelye yemeği, Bugün ne pişirsem diye düşünenler için oldukça lezzetli ve bol vitaminli bir yemek çeşididir. Lezzetli ve oldukça pratik olan...
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye
Yaprak Bezelye, Bezelye bitkisinin yalnızca iç kısmı yemek olarak yapılmaz tüm olarak da bu bitkinin yemeği yapılabilir ve emin olun ki çok daha lezze...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bezelye
Köfteli Bezelye Yemeği
Bezelye Kavurması
Bezelye Tohumu
Etli Bezelye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019